Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Суп минестроне с беконом и спаржей». Попробуйте обязательно, не пожалеете.
Рецепт «Суп минестроне с беконом и спаржей» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Вода, Спаржа, Морковь, Лук, Чеснок , Базилик свежий, Макароны, Соль , Бекон, Горошек зеленый, Цуккини, Помидор, Шпинат, Сыр пармезан, Масло оливковое, Перец черный молотый.
Очистите лук, чеснок и морковь. Все овощи и бекон нарежьте маленькими кубиками. Подогрейте бульон/заварите воду.
В большой кастрюле разогрейте оливковое масло и положите бекон, добавьте лук, морковь и чеснок, Готовьте на среднем огне 5-7 минут. Положите в кастрюлю цукини и готовьте еще 4 минуты, до мягкости овощей.
Нарежьте петрушку и листья шпината. Добавьте в кастрюлю зелень, помидоры, спаржу и горошек, влейте горячий бульон и доведите до кипения, посолите и поперчите. Положите в суп пасту и варите 8 минут.