Подробный и вкусный рецепт супа овощной - фото, видео, описание.
Рецепт «Суп овощной» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: картофель, морковь, лук репчатый, помидор, бульон , тыква, капуста цветная, паста карри красная , стебель сельдерея, масло оливковое, петрушка, соль, белый перец.
Нарезаем морковь, репчатый лук и картофель соломкой. Нарезаем сельдерей и тыкву ломтиками. Снимаем кожицу с помидоров. Заливаем горячей водой и прогреваем на среднем огне. Разбираем цветную капусту на соцветия.
Обжариваем нарезанные овощи на оливковом масле. Добавляем помидоры, пасту карри и овощной отвар. Посолим, поперчим. Доводим до кипения. Варим в течение 10 минут.
Разливаем суп по тарелкам. Украшаем петрушкой. Приятного аппетита!