Подробный и вкусный рецепт супа-пюре из сельдерея - фото, видео, описание.
Рецепт «Суп-пюре из сельдерея» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: корень сельдерея, морковь, картофель, яйцо, бульон говяжий , масло сливочное, сметана, петрушка , соль.
Нарезаем отваренные сельдерей, картофель и морковь. Протираем через сито. Смешиваем бульон с желтками и протертыми овощами. Посолим. Прогреваем на среднем огне.
Разливаем суп по тарелкам. Украшаем петрушкой и сметаной. Приятного аппетита!