Суп-пюре из фасоли и сельдерея

Готовим Супы Суп-пюре из фасоли и сельдерея

Для тех, кто выбрал для себя щадящий режим питания, отдавая предпочтение пище, содержащей минимальное количество калорий, идеально подойдет рецепт приготовления супа-пюре с добавлением фасоли и сельдерея. Все овощи, использованные для приготовления супа, измельчаются блендером в однородную массу, густоту которой можно регулировать добавлением дополнительной порции бульона. Фасолевый суп пюре очень полезен людям, страдающим избыточной массой тела, и рекомендован в качестве диетического питания.

Рецепт «Суп-пюре из фасоли и сельдерея» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 120 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Фасоль, Сельдерей, Морковь, Масло растительное, Соль , Перец черный молотый .


  1. Фасоль замачиваем на всю ночь в холодной воде и отвариваем в подсоленной воде до готовности около 1,5 часа.

    Рецепт Суп-пюре из фасоли и сельдерея шаг-1
  2. Морковь очищаем и нарезаем небольшими кубиками (можно натереть на крупной терке).

    Рецепт Суп-пюре из фасоли и сельдерея  шаг-2
  3. Морковь обжариваем на разогретой сковороде на среднем огне около 5 минут.

    Рецепт Суп-пюре из фасоли и сельдерея шаг-3
  4. Сельдерей режем на небольшие кусочки.

    Рецепт Суп-пюре из фасоли и сельдерея  шаг-4
  5. Добавляем его к моркови и жарим около 5 минут.

    Рецепт Суп-пюре из фасоли и сельдерея шаг-5
  6. Добавляем фасоль к овощам вместе с водой, в которой она варилась. Если нужно - добавляем еще немного горячей воды.

    Рецепт Суп-пюре из фасоли и сельдерея шаг-6
  7. Солим, перчим по вкусу и варим на медленном огне 15-20 минут.

    Рецепт Суп-пюре из фасоли и сельдерея шаг-7
  8. После того, как наши овощи сварятся, измельчаем их блендером.

    Рецепт Суп-пюре из фасоли и сельдерея шаг-8
  9. Перемешиваем хорошо. Наш суп-пюре из фасоли готов! Приятного аппетита!

    Рецепт Суп-пюре из фасоли и сельдерея шаг-9

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

digi 10525 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent