Как приготовить тыквенный суп с гренками в домашних условиях Узнайте рецепт с пошаговым описанием и фото .
Рецепт «Тыквенный суп с гренками» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: тыква, бульон, сливки, чеснок, лук репчатый , масло оливковое, хлеб белый, петрушка , соль, черный перец.
Нарезаем репчатый лук и чеснок. Обжариваем в кастрюле с добавлением оливкового масла в течение 5 минут. Очищаем тыкву от кожуры и семечек. Нарезаем небольшим кубиком.
Выкладываем тыкву в кастрюлю и обжариваем в течение 8-10 минут. Вливаем бульон. Посолим, поперчим. Доводим до кипения и варим в течение 10 минут. Добавляем сливки. Доводим до кипения и снимаем с огня. Взбиваем суп блендером.
Нарезаем хлеб кубиком. Обжариваем гренки на сковороде с добавлением оливкового масла.
Наливаем суп в тарелку. Посыпаем гренками. Украшаем веточкой петрушки. Приятного аппетита!