Простой крем-суп с тыквой, помидорами и красным луком. Рекомендуем подавать с гренками и тыквенными семечками.
Рецепт «Тыквенный крем-суп» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Тыква (очищенная), Помидоры, Лук (красный), Чеснок, Вода , Кокосовое молоко, Масло (хлопковое), Перец (чёрный молотый) , Соль (морская), Семена (тыквенные), Хлеб (гренки).
Лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте с чесноком на хлопковом масле.
Добавьте к луку нарезанные кубиками томаты и слегка обжарьте.
Тыкву нарежьте кубиками и отправьте к остальным овощам. Залейте водой и варите 20 минут на среднем огне.
После этого взбейте суп в блендере до однородной массы, добавьте соль и перец по вкусу.
Готовое блюдо по желанию можно заправить оливковым маслом или кокосовым молоком и украсить тыквенными семечками или гренками.