Минимум калорий, максимум углеводов, витаминов А, B, C и полезных микроэлементов — вкусный и полезный рецепт с цуккини.
Рецепт «Крем-суп с цуккини и шпинатом» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Цукини, Шпинат (замороженный), Молоко, Чеснок, Масло (оливковое) , Перец, Соль .
Нарежьте цуккини средними кусочками, а чеснок мелко нарубите.
Налейте в большую сковороду оливковое масло, добавьте цуккини, шпинат и чеснок и слегка обжарьте.
Залейте овощи молоком и потушите 15 минут, периодически помешивая.
Переложите всё в блендер и взбейте, чтобы получился нежный крем-суп.
Подавайте к столу, посыпав сверху тыквенными семечками и зеленью.