с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Суп с цуккини и шампиньонами». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Суп с цуккини и шампиньонами» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Бульон овощной, Цуккини, Морковь, Чеснок, Орех мускатный , Соль, Цедра лимона, Шампиньоны , Рис, Лук, Сыр плавленный, Сок лимонный, Перец, Лист лавровый.
В кастрюле с толстым дном,в небольшом количестве растительного масла слегка обжарить порезанный лук,добавить пластинами порезанные шампиньоны и еще обжаривать несколько минут.
Далее туда же базируем тертые на довольно мелкой терке цуккини,морковь,рис,заливаем бульоном,приправляем (добавляем всё,кроме цедры,сыра и чеснока) и варим до готовности риса.
В самом конце добавляем пропущенный через пресс чеснок, сыр, хорошенько перемешиваем до растворения последнего,выключаем и даем 5 мин настояться. Подаем слегка присыпав цедрой лимона.
Приятного аппетита!
Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды