Тыквенный суп по-нормандски

Готовим Супы Тыквенный суп по-нормандски

Как приготовить тыквенный суп по-нормандски в домашних условиях Узнайте рецепт с пошаговым описанием и фото .

Рецепт «Тыквенный суп по-нормандски» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 час 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: тыква, масло сливочное, лук репчатый, лук-порей, сахар , молоко, бульон куриный, картофель , сливки, черный перец, соль.


  1. Очищаем тыкву от кожуры и семян, мякоть нарезаем крупными кубиками.

    Рецепт Тыквенный суп по-нормандски шаг-1
  2. Теперь чистим и измельчаем репчатый лук и лук-порей, ссыпаем в растопленное сливочное масло и чуть поджариваем.

    Рецепт Тыквенный суп по-нормандски  шаг-2
  3. Затем добавляем сюда тыкву и готовим на медленном огне примерно 5 минут. Добавляем сахар, соль и перец, тщательно перемешиваем и готовим ещё 5 минут. Наконец, заливаем тыкву куриным бульоном.

    Рецепт Тыквенный суп по-нормандски шаг-3
  4. Очищенные клубни картофеля нарезаем кубиками среднего размера и насыпаем сюда же. Наливаем, помешивая, горячее молоко, накрываем кастрюлю крышкой и готовим на медленном огне в течение часа.

    Рецепт Тыквенный суп по-нормандски  шаг-4
  5. Отваренный таким образом суп взбиваем блендером до пюреобразной массы и добавляем в него сливки 20%.

    Рецепт Тыквенный суп по-нормандски шаг-5
  6. Готовое блюдо разливаем по порциям, добавляем немного муската, украшаем зеленью и капельками сливок. Приятного аппетита!

    Рецепт Тыквенный суп по-нормандски шаг-6

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent