Хотите приготовить холодный сливочный суп с рисом и курагой дома Смотрите самый вкусный рецепт !
Рецепт «Холодный сливочный суп с рисом и курагой» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: курага, рис, сахар, сливки .
Курагу тщательно перебираем, промываем теплой водой. Кладем в кастрюлю и заливаем кипятком. Добавляем сахар, кастрюлю закрываем крышкой и ставим на огонь.
Когда курага будет готова, часть ее протираем через сито. Рис промываем и отвариваем так, чтобы он был рассыпчатым.
При подаче в тарелки кладем рис, протертую курагу и заливаем охлажденным отваром кураги. Заправляем сливками. Приятного аппетита!