Как приготовить литовский холодный борщ в домашних условиях Узнайте рецепт с пошаговым описанием и фото .
Рецепт «Холодный борщ по-литовски» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: свекла, огурец, яйцо, картофель, петрушка , лук зеленый, соль, горчица .
Натираем на крупной тёрке отваренные 1/2 часть свёклы, огурец, яйцо и картофель. Выкладываем овощи и яйцо горками в глубокую тарелку. Мелко нарезаем петрушку, укроп и зелёный лук и выкладываем горкой в центр тарелки.
Приготовим заправку № Взбиваем 200 мл мацони в блендере с солью, 1 ч. л. хрена и 1 ч. л. горчицы.
Приготовим заправку № Измельчаем в блендере 300 мл мацони с солью, 1 ч. л. горчицы, 1 ч. л. хрена и запечённой тёртой свёклой (1/2 часть).
Подаём холодный борщ с двумя заправками, разлитыми в разные кувшины. Приятного аппетита!
