Как приготовить суп с говядиной и курагой в домашних условиях Узнайте рецепт с пошаговым описанием и фото .
Рецепт «Суп с говядиной и курагой» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 2 часа 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: говядина, курага, картофель, лук репчатый, паста томатная , масло топленое, петрушка, черный перец , соль.
Промываем мясо, срезаем сухожилия, удаляем пленку, кладем в горячую воду, доводим до кипения, убавляем огонь и варим до готовности. Вынимаем говядину и разрезаем на небольшие куски. Процеживаем бульон.
Крупно нарезаем картофель, мелко рубим лук, кладем в бульон и добавляем томатную пасту. Промываем курагу и отправляем в суп. Добавляем мясо, соль, перец и варим до готовности картофеля.
Украшаем суп зеленью. Наслаждайтесь вкусом!
