Тальятта со свекольным салатом - самое опасное в этом салате — пересушить мясо, но и слишком сырым оставлять не нужно.
Рецепт «Тальятта со свекольным салатом» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Dashka потребуется: Говяжий стейк, Свекла, Мангольд, Шпинат, Грецкий орех , Оливковое масло, Поваренная соль, Перец черный молотый , Пита.
Стейк смазать оливковым маслом и натереть перцем. Обжарить на раскалённой сковороде по 3 минуты с каждой стороны, убрать в духовку и запекать при температуре 200Т от 15 до 30 минут, в зависимости от желаемой степени прожарки.
Свёклу запекать 40 минут в духовке при температуре 200Т. Нарезать на дольки.
Листья шпината и мангольда перемешать вместе со свёклой и заправить маслом. Выложить на тарелку и посыпать измельчёнными в ступке орехами.
Стейк нарезать на ломтики, посолить и выложить к салату. Подать с подсушенными в духовке чипсами из питы.
Кулинария для меня не просто обязанность, а любимое занятие!