Что выбрать для быстрого перекуса, особенно вне дома? Что взять на прогулку и в дорогу, на учебу или на работу? Что, в конце концов, предложить ребенку, который внезапно проголодался - конечно, простые, быстрые и здоровые батончики. Наверняка вы видели похожие в магазинах здорового питания. Теперь готовим их дома - радуемся экономии и по-настоящему безграничному выбору вкусов.
Рецепт «Батончики» представлен в категории Спорт, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Tumanova потребуется: кураги, кешью, кокосовой стружки .
Тщательно промойте курагу водой. Если она жесткая, залейте водой на полчаса.
Обязательно замочите в чистой воде кешью. Слейте всю воду и приступайте к приготовлению.
Выложите в блендер курагу и кешью. Начните измельчать, и когда увидите, что кусочки стали небольшими, понемногу добавляйте кокосовую стружку. Измельчите все вместе до однородного состояния. Так как масса густая, она будет прилипать к стенкам блендера - это нормально, просто собирайте со стенок и смешивайте дальше.
Готовую однородную массу можно выложить в специальные формы для батончиков. Если их нет - не проблема. Удобнее всего застелить пергаментной бумагой противень. Выложите на него смесь и сформируйте один большой прямоугольник толщиной 1-2 сантиметра. Плотно утрамбуйте, чтобы после разрезания батончики держали форму.
Дальше можно пойти двумя путями -убрать батончики в морозильную камеру или запечь в духовке.
Замораживание выбираем, чтобы не подвергать продукты термообработке и сохранить максимум пользы. Уберите батончики в морозильную камеру на 3-4 часа. После замораживания они будут более хрупкими при комнатной температуре, чем после запекания.
Второй вариант - запечь батончики в духовке. Они станут более плотными и их удобнее будет взять с собой. Запекайте при температуре 80 градусов около 30 минут.
Раньше я не любила готовить, мне это казалось очень сложным, и я не совсем понимала, зачем стоять три часа у плиты, чтобы приготовить торт, который съедят за 1 5 минут, если можно купить готовый в магазине? А на особый случай всегда есть возможность найти торт на заказ? Ответы я нашла гораздо позже.