Домашние меренги

Готовим Десерты Домашние меренги

Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Домашние меренги. Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Домашние меренги» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Сахар-песок, Яйцо куриное (белок), Лимонный сок, Масло сливочное .


  1. Холодные белки взбить до очень плотной пены.

  2. Сахар перемолоть в пудру и постепенно ввести в белки, не переставая взбивать.

  3. Взбивать массу с сахаром до тех пор, пока бороздки от венчика не станут глубокими.

  4. Добавить лимонный сок.

  5. Застелить противень бумагой для выпечки, чуть смазать маслом.

  6. Ложку смачивать в воде и выкладывать на противень понемногу белковую массу.

  7. Поставить будущее безе в духовку, разогретую до 150 градусов. Выпекать 40 минут.

  8. Убавить температуру до 100 градусов, подсушить меренги ещё час.

  9. Выключить и оставить противень в духовке до остывания.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent