Хочу поделиться секретом, как приготовить Овощной суп с сыром, фрикадельками и вермишелью по-итальянски. Это действительно нужно попробовать.
Рецепт «Овощной суп с сыром, фрикадельками и вермишелью по-итальянски» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: .
Мелко порезать лук, измельчить чеснок, цуккини порезать кубиками, потереть сыр.
Фарш смешать с чесноком, луком, базиликом, хлебной крошкой, сырым яйцом, солью, тертым сыром и перцем, перемешав до однородности, сформовать небольшие фрикадельки.
В кастрюлю влить томатный соус и бульон, довести до кипения, потом переложить туда на минут подготовленные фрикадельки.
Когда пройдет отведенное время, засыпать вермишель и готовить минут.
Далее положить цуккини и фасоль, продолжать варить минут.
Овощной суп с сыром, фрикадельками и вермишелью по-итальянски посыпать тертым сыром перед подачей.