Восхитительный рецепт сочного и нежного мяса под сырной шубкой. Я готовлю такую свинину практически на все праздники, а также частенько балую своих домочадцев в обыденные дни. Мясо по-французски получается очень мягким, нежным и сочным. Такое блюдо самое первое разметается со стола.
Рецепт «Мясо по-французски с луком и сыром в духовке» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: свинина, лук, майонез, сыр твердый, соль , перец черный .
Мясо нарежьте на отбивные и отбейте. Сложите в глубокую миску.
Лук нарежьте четвертькольцами и добавьте к мясу.
Посолите, поперчите и добавьте 4- ст.л. майонеза. Все тщательно перемешайте. Накройте крышкой и отправьте мариноваться в холодильник на ночь.
Сыр натрите на мелкой терке, добавьте 3-ст.л. майонеза и все тщательно перемешайте.
Маринованное мясо выложите на противень, сверху разложите лук и накройте все сырной массой. Отправьте в духовку при температуре 180 градусов на час или до появления золотистой корочки.
Сочное, мягкое и нежное мясо по-французски готово! Всем приятного аппетита!