Грузинский шашлык из говядины по-мирзаански

Готовим Мясо Грузинский шашлык из говядины по-мирзаански

Хочу поделиться секретом, как приготовить Грузинский шашлык из говядины по-мирзаански. Это действительно нужно попробовать.

Рецепт «Грузинский шашлык из говядины по-мирзаански» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: говядина, шампиньоны, масло сливочное, масло растительное, уксус , лук красный, лук репчатый, чеснок , кинза, укроп, соль.


  1. Порезать мясо крупными кубиками, для равномерного прожаривания они должны быть примерно одинакового размера. Смешать соль и черный перец, обсыпать кусочки мяса, побрызгать их уксусом, перемешать с кольцами лука, убрать на холод часов на 5-6.

  2. Распустить в сковороде сливочное масло, припустить до мягкости полукольца фиолетового лука в течение минут, добавить порубленный чеснок, обжарить все вместе около минуты.

  3. Шляпки грибов порезать на четвертинки, ножки измельчить, жарить до полуготовности, добавить промаринованное и отжатое мясо, обжарить до красивой хрустящей корочки соломенного цвета, положить обжаренный лук, перемешать.

  4. Переложить содержимое сковороды в форму, довести грузинский шашлык из говядины по-мирзаански примерно минут за 1 до готовности в духовке, прогретой до температуры чуть выше 2 градусов.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent