Такая закуска идеально будет смотреться с пивом. Поэтому её так обожает мой муж. Один раз он попробовал поесть покупных "кальмаров" — и очень разочаровался. Теперь готовлю только я. Особенно вкусно, если морепродукт не просто поджарить на сковороде, а приготовить именно во фритюре. Получаются хрустящие колечки.
Рецепт «Кальмаровые кольца в кляре» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Тушка кальмара, Яйцо, Мука, Панировочные сухари, Соль , Растительное масло .
Муку смешайте с солью в открытой тарелке.
Во второй тарелке взбейте яйца с солью.
А в третью всыпьте панировочные сухари.
Тушки кальмаров разморозьте, если необходимо. Помойте и почистите. Нарежьте их колечками.
Каждое колечко обмакните в муке.
Затем — в яйце и сухарях.
Фритюрницу разогрейте с маслом. Отправьте в неё кальмара.
Всего 5 минут во фритюре — и блюдо готово! Приятного аппетита!