Фаршированный перец свининой с рисом

Готовим Мясо Фаршированный перец свининой с рисом

Вкусное блюдо, знакомое и привычное, правильно приготовленное. Для приготовления подойдут крупные и мясистые плоды.
При подаче блюдо можно посыпать свежей рубленой зеленью. Для приготовления лучше использовать свинину.

Рецепт «Фаршированный перец свининой с рисом» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: перец сладкий болгарский, лук репчатый, морковь, томатная паста, зелень , лавровый лист, приправа для мяса, соль , перец черный горошком, свинина, рис, лук репчатый, яйца, чеснок.


  1. Овощи для фарширования хорошо вымыть, вырезать плодоножку, удалить семена.

  2. Начистить морковь, корнеплод натереть на крупной терке.

  3. Очистить головки лука, нашинковать.

  4. Обжарить морковь с луком на раскаленной сковороде на растительном масле.

  5. Отварить рис почти до готовности.

  6. Приготовить фарш из пропущенного через мясорубку мяса, чеснока, лука.

  7. Вбить в полученную массу сырое яйцо.

  8. Добавить рис и овощную обжарку.

  9. Соль и специи – по вкусу.

  10. Массу перемешать.

  11. Нафаршировать перцы.

  12. На дно высокой кастрюли влить растительное масло.

  13. Положить лавровый лист, перец-горошек.

  14. Поставить плотно друг к другу фаршированные перцы.

  15. Приготовить заливку из горячей воды с томатной пастой, залить изделия наполовину.

  16. Довести блюдо до кипения.

  17. Добавить соль, если нужно.

  18. Тушить под крышкой в течение часа.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent