Хочу поделиться секретом, как приготовить Мексиканский бифштекс с овощами. Это действительно нужно попробовать.
Рецепт «Мексиканский бифштекс с овощами» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: .
Кусками толщиной не больше см нарезать говяжье филе или вырезку поперек волокон.
Измельчить очищенный чеснок, тонкими кольцами порезать лук, из перца извлечь семена и нарезать его полосками, очень тонкими дольками порезать помидоры.
На сильно разогретую сухую сковороду выложить мясо, чуть смазанное растительным маслом со всех сторон.
Обжарить мясо с каждой стороны в течение минут на большом огне, посолить и поперчить, после чего переложить на чистую тарелку и убрать в теплое место или духовку, разогретую до 50 градусов, чтобы оно не остыло.
В сковороде, где жарилось мясо, обжарить до мягкости на среднем огне подготовленный чеснок, перец и лук в районе 7- минут, затем нужно добавить дольки помидоров, потушить не больше минут.
Готовые овощи выложить на мясо, мексиканский бифштекс с овощами украсить зеленью и подать горячим.