Говядина тушеная в соусе с луком и пивом

Готовим Мясо Говядина тушеная в соусе с луком и пивом

Хочу поделиться секретом, как приготовить Говядина тушеная в соусе с луком и пивом. Это действительно нужно попробовать.

Рецепт «Говядина тушеная в соусе с луком и пивом» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: .


  1. Обмазать кусок мякоти говядины растительным маслом и обсыпать молотым черным перцем и солью.

  2. Нашинковать полукольцами лук (толщиной по мм).

  3. Обжарить на чугунной сковороде кусок мяса с каждой стороны в сильно разогретом масле до зарумянивания, по времени все займет порядка 1 минут.

  4. В утятницу налить ст.л. масла, сильно разогреть, обжарить в течение 20 минут лук, аккуратно добавить уксус с пивом, бросить лавровый лист и помешивая дать закипеть, включить разогреваться духовку.

  5. Положить в пиво мясо и дать закипеть еще раз, отставить в сторону, накрыть крышкой.

  6. Утятницу с мясом закрытую крышкой поставить в духовку, тушить до готовности мяса 3, — часа при температуре 180 градусов.

  7. Нарезать перед подачей мясо на куски и полить получившимся при тушении луковым соусом.

  8. Говядина тушеная в соусе с луком и пивом будет вкуснее, если на сутки ее оставить в соусе, а перед подачей нарезать на порции и подогреть в соусе, либо мясо завернуть в фольгу и убрать в нагретую до 150 градусов духовку на 35-40 минут, луковый соус в этом случае разогреть отдельно.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent