Классический азу по-татарски с картошкой и солеными огурцами

Готовим Мясо Классический азу по-татарски с картошкой и солеными огурцами

В этом рецепте картофель – это не просто гарнир, он готовится вместе с основными ингредиентами. Особый вкус блюду придает острая томатная подлива.
Азу в тарелке посыпать рубленой зеленью петрушки, кинзы.

Рецепт «Классический азу по-татарски с картошкой и солеными огурцами» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: говяжья мякоть, бульон, картофель, огурцы консервированные, лук репчатый , масло растительное, томатная паста, чеснок , лавровый лист, перец черный молотый, соль.


  1. Говядину нарезать длинными брусками, обжарить с маслом в течение пяти или семи минут.

  2. Всыпать нашинкованный полукольцами репчатый лук, жарить до тех пор, пока лук не станет мягким.

  3. Консервированные огурцы нарезать мелкими кубиками или натереть.

  4. Добавить продукт к мясу, влить томатную пасту, воду или говяжий бульон.

  5. Соль и перец – по вкусу, добавить лавровый лист, чеснок. Время тушения – от сорока пяти минут.

  6. Картофельные клубни очистить и нарезать, обжарить в масле на другой сковороде.

  7. Кусочки картофеля выложить к мясу, тушить все вместе десять минут.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Вам может пригодиться

Стоит попробовать

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent