Узбекский плов из говядины на кости

Готовим Мясо Узбекский плов из говядины на кости

Говяжий плов по вкусу не будет слишком отличаться от бараньего, если добавить в него курдючное сало.
При подаче плов гарнировать нарезанными помидорами, отваренным чесноком, зеленью.

Рецепт «Узбекский плов из говядины на кости» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: говядина на кости, рис, морковь, лук репчатый, масло растительное , жир курдючный, чеснок, зира , перец черный молотый, соль.


  1. Мелко нарезать сало, вытопить в казане до шкварок, затем их удалить.

  2. Положить кусочек мяса на кости, обжарить до румянца.

  3. Добавить нарезанное филе, жарить до корочки.

  4. Долить масло, положить нарезанный лук, морковь, чеснок, специи.

  5. Обжарить, затем влить воду, всыпать рис.

  6. Прогревать до готовности под крышкой.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Вам может пригодиться

Стоит попробовать

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent