Ханум из говядины в пароварке

Готовим Мясо Ханум из говядины в пароварке

Это блюдо очень напоминает манты по-кавказски. Готовить ханум можно в виде «розочек» или рулета.
Готовое блюдо подать с томатным соусом или сметаной, хорошим дополнением к нему станет нарезка из свежих огурцов и помидоров.

Рецепт «Ханум из говядины в пароварке» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: говядина, картофель, лук репчатый, кориандр молотый, кумин , перец черный молотый, соль, мука , масло растительное, вода, соль.


  1. Просеять в глубокую миску горкой муку, сделать углубление.

  2. Влить масло, подсолить, добавить чуть воды.

  3. Вымесить тесто, обернуть его пленкой, убрать в прохладное место.

  4. Мясо промыть, отжать, порезать на очень маленькие кубики.

  5. Картофель натереть.

  6. Лук нашинковать мелкими кубиками.

  7. Перемешать овощную смесь с мясом, добавить кориандр и кумин.

  8. Раскатать тесто.

  9. Смазать его слоем начинки, свернуть в рулет.

  10. Уложить в форму, смазанную маслом.

  11. Готовить ханум из говядины в пароварке около 40 минут.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent