Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Консервированное ассорти из огурцов и помидоров. Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Консервированное ассорти из огурцов и помидоров» представлен в категории Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора romanvasilyev потребуется: Томат (помидор), Огурец, Сахар-песок, Соль, Уксус 9%-ный , Чеснок, Гвоздика, Перец душистый , Перец розовый горошек, Перец острый красный, Укроп.
В стерилизованную 3-х литровую банку уложить помидоры 3/4 части и огурцы 1/4 часть, приправу по вкусу: 2 зонтика укропа, головка чеснока (порезать), острый стручковый перец (1/4 часть), 8 горошин черного перца, 5 горошин душистого перца, 2 гвоздики.
Залить в банку с овощами кипяток.
Через 10 минут слить воду через крышку для консервирования с отверстиями и поставить кипятить.
Добавить в маринад 2 ложки соли без верха, 2-6 столовых ложек сахара.
Кипящим маринадом залить помидоры и огурцы, влить сверху 2 ст. л. 9% уксуса, закатать.
Поставить банки вверх дном и укутать одеялом.