Домашнее лечо из болгарского перца и помидоров

Готовим Консервация Домашнее лечо из болгарского перца и помидоров

Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Домашнее лечо из болгарского перца и помидоров. Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Домашнее лечо из болгарского перца и помидоров» представлен в категории Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора romanvasilyev потребуется: Перец красный сладкий (Болгарский), Томат (помидор), Лук репчатый, Масло растительное рафинированное, Чеснок , Сахар-песок, Укроп, Кинза , Уксус 9%-ный, Перец черный молотый, Паприка сушеная.


  1. Промываем, чистим от семян и разрезаем перец и томаты на части. Перед приготовлением лечо помидоры стоит очистить от шкурки. Для этого держим их в кипятке 3—4 минуты, это облегчит процесс. По желанию томаты можно пропустить через мясорубку.

  2. Лук чистим, нарезаем полукольцами и обжариваем на масле до золотистого цвета.

  3. Выкладываем лук в большую емкость и добавляем помидоры, солим по вкусу. Тушим все 15—20 минут. Постоянно помешиваем.

  4. К помидорам добавляем перец и тушим 5 минут при закрытой крышке. После снимаем крышку и тушим еще 10 минут, не забывая помешивать.

  5. Чистим чеснок, измельчаем и добавляем в общую массу. Следом добавляем уксус и сахар. Тушим около 15—20 минут.

  6. Добавляем в блюдо паприку, черный перец, измельченную зелень, хорошо перемешиваем и готовим около 10 минут.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Вам может пригодиться

Стоит попробовать

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent