Очень вкусный сезонный салатик. Итальянцы знают толк в кулинарии.
Как выделившийся сок пропитывает хлеб. Вкусняшка!
Безусловно салат актуален в сезон.
Вкус панцанелла имеет потрясающий.
Рецепт «Панцанелла (panzanella)» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 70 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Помидоры, Огурцы свежие, Лук, Базилик свежий, Хлеб , Оливковое масло, Чеснок, Зелень петрушки , Перец черный молотый, Соль.
Крупно нарезать помидор.
Мелко измельчить зубочек чеснока.
Красный лук - нарезать тонкими ломтиками.
Смешать помидоры, лук и чеснок. Добавить соль и перец, оливковое масло.
Перемешать и поставить в холод примерно на час.
Хлеб поломать руками на кусочки, слегка обжарить на совершенно сухой сковородке.
Добавить в панцанеллу готовые сухарики, крупно нарезанный огурец. А также измельченную зелень (петрушку и базилик).