Панцанелла - оригинальный салат итальянской кухни, сочетающий в себе кусочки черствого хлеба, помидоры, базилик и пикантную заправку. Блюдо получается свежим, ароматным и очень интересным на вкус.
Рецепт «Панцанелла» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ирина потребуется: Помидоры, Лук репчатый, Ломтик белого хлеба, Базилик свежий, Листья салата , Уксус яблочный, Масло оливковое, Мед , Чеснок, Соль, Перец черный молотый.
Подготавливаем необходимые ингредиенты.
Хлеб нарезаем небольшими кубиками и обжариваем на сухой сковороде. В конце сбрызгиваем оливковым маслом.
Готовим заправку. Смешиваем масло, уксус, мед и рубленый чеснок. Солим, перчим по вкусу.
Помидоры нарезаем дольками, а лук полукольцами или четверть кольцами. Выкладываем в миску, поливаем заправкой и даем постоять 15 минут.
Добавляем сухарики и рубленый базилик. Все перемешиваем и выкладываем на листья салата. Приятного аппетита!
Кушать люблю очень, в вкусно покушать еще больше.