Швейцарское фондю - Попробуйте подать с сыром фондю креветки.
Рецепт «Швейцарское фондю» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Dashka потребуется: Сыр эмментальский, Сыр грюйер, Чеснок, Лимонный сок, Белое вино Шардоне (Chardonnay) , Мука пшеничная высшего сорта, Перец черный молотый, Мускатный орех , Багет.
Сыры мелко нарезать и обвалять в муке. Багет нарезать кубиками на один укус.
Фондюшницу натереть зубчиком чеснока и поставить на плиту. Влить вино и нагреть на среднем огне, не кипятить. Добавить лимонный сок и по одной горсти засыпать сыр, помешивая деревянной ложкой, пока он не расплавится.
Приправить перцем и мускатным орехом, довести до кипения и переставить на горелку.
Подавать с кусочками хлеба и при желании с отварными овощами.
Кулинария для меня не просто обязанность, а любимое занятие!