В преддверии праздников актуально будет знать, как приготовить свинину с барбарисом в духовке. Уверяю вас, что ничего подобного ранее вы не пробовали. Мясо получается достаточно мягким, без привычной золотистой корочки, но зато каждый кусочек словно тает во рту. Удачи!
Рецепт «Свинина с барбарисом в духовке» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 120 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Свиные стейки, Водка лимонная, Барбарис сушеный, Масло оливковое, Соль , Сахар, Розмарин сушеный .
Свинину нарезаем порционными кусками, каждый натираем солью и сахаром.
Добавляем к свинине розмарин и барбарис.
Теперь вливаем лимонную водку.
Тщательно перемешиваем и заворачиваем в пленку. Маринуем в холодильнике 1 сутки.
Смазываем большой лист фольги оливковым маслом. Выкладываем мясо на фольгу вместе с остатками маринада. Плотно заворачиваем свинину в фольгу и запекаем в духовке 1 час 10 минут, температура — 180 градусов.
Приятного аппетита!