Помидоры с сыром на кеци

Помидоры с сыром на кеци - По этому рецепту можно готовить не только помидоры, но и другие овощи. Особенно вкусно получаются шляпки шампиньонов.

Кеци – небольшая глиняная сковорода, в которой выпекают хлеб. Кеци также используют для обжаривания птицы, рыбы и запекания различных блюд. Кеци очень часто применяют для приготовления блюд грузинской кухни, в особенности хачапури и мчади.

Все это с легкостью можно приготовить на угольном, или электрическом гриле на даче, или дома. Если Вы еще не сделали свой выбор - мы можем в этом помочь выбрать мясо на грили дома

Рецепт «Помидоры с сыром на кеци» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Dashka потребуется: Помидор, Сыр сулугуни, Кинза, Поваренная соль, Перец черный молотый .

Помидоры помыть, обсушить бумажной салфеткой и нарезать кружками толщиной около 0,5 см.
Сыр сулугуни нарезать треугольными ломтиками.
Глиняную сковородку кеци разогреть на мангале.
Дно горячей кеци выстлать кружками помидоров, посолить и поперчить. Сверху выложить ломтики сулугуни.
Накрыть фольгой или второй горячей кеци и поставить в мангал, присыпав сверху углями. Оставить на 10 минут.
Готовые запечённые помидоры сверху присыпать рубленой кинзой и подать с лавашом.