Хочу сразу обратить ваше внимание на то, что начинка тут может быть абсолютно любой, разнообразие в данном случае просто не знает границ. Перед вами один из возможных вариантов, как приготовить мексиканское тако. Попробуйте эту удивительно пикантную и простую закуску.
Рецепт «Мексиканское тако» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Кукурузная мука, Вода, Луковица, Растительное масло, Фарш , Специи для тако, Листья салата, Помидоры , Сыр.
Готовые лепешки можно купить в магазине, но также довольно просто сделать их самостоятельно. Для этого соедините в мисочке муку и теплую воду.
Тщательно перемешайте, накройте пищевой пленкой и оставьте минут на 1 После достаньте тесто. Вот такое оно получилось.
Разделите тесто на 14-16 одинаковых кусочков.
На рабочий стол положите лист пищевой пленки, на нее — тесто и сверху снова лист пленки.
Раскатайте тесто довольно тонко.
Вырежьте ровный кружочек.
Выложите на сухую сковороду и обжарьте на среднем огне до румяности с двух сторон.
Снимите со сковороды и сразу же сверните вот так. Если лепешка остынет, она будет просто трескаться.
Когда лепешки будут готовы, можно заняться начинкой. На сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарьте нарезанный кубиками лук.
Добавьте к нему фарш.
1 Обжарьте, помешивая, минут После добавьте пикантные специи, перемешайте и жарьте фарш до готовности.
1 Выложите немного фарша в лепешку, добавьте немного нарезанных помидоров, листья салата и тертый сыр. Угощайтесь!