Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Печеный сладкий перец». Попробуйте обязательно
Рецепт «Печеный сладкий перец» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Сладкий перец, Оливковое масло, Соль, Молотый черный перец .
Положить перцы в гриль (или духовку) и подержать при небольшой температуре до почернения кожицы (15–20 минут). Время от времени переворачивать.
Снять почерневшую кожицу. Удалить из перцев серединки и семена.
Разрезать перцы на дольки и уложить в миску.
Залить оливковым маслом. Посолить и поперчить.
Поставить на несколько часов в холодильник, чтобы перцы пропитались маслом.