Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Паштет по‑ливадийски». Попробуйте обязательно
Рецепт «Паштет по‑ливадийски» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 2час. 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Говяжья печень, Репчатый лук, Шпик, Черный перец горошком, Гвоздика .
Дно и стенки кастрюли или сотейника, пригодных для использования в духовке, выложить тонко порезанным шпиком.
Нарезать печень небольшими кусками и выложить в сотейник. Сверху выложить нарезанный лук, перец и гвоздику. Закрыть все содержимое шпиком.
Разогреть духовку до 180 градусов и оставить сотейник на 2 часа.
Вынуть сотейник, аккуратно удалить лук, перец и гвоздику. Оставшуюся в сотейнике печень и шпик перемолоть, поперчить и посолить по вкусу. Остудить.