Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Паштет из скумбрии холодного копчения». Попробуйте обязательно
Рецепт «Паштет из скумбрии холодного копчения» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Скумбрия холодного копчения, Сметана 35%-ная, Сливочный хрен, Петрушка, Лимоны , Лук-резанец, Молотый черный перец .
С рыбы снять кожу, а потом отделить филе, тщательно очистив его от костей и остатков внутренностей.
Переложить филе в чашу блендера, добавить сметану (диапазон — 170–200 грамм, все зависит от размера скумбрии и вкусовых предпочтений) и сливочный хрен (опять же — можно положить и 2 столовые ложки, и даже больше). Выжать сок лимона, поперчить. Пропустить через блендер.
Нарезать петрушку и лук, добавить к паштету и перемешать — уже ложкой, перемалывать их не нужно.