Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Домашний сыр по‑литовски». Попробуйте обязательно
Рецепт «Домашний сыр по‑литовски» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 5час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Творог, Сливочное масло, Яйцо куриное, Соль, Тмин , Зелень, Молоко .
Творог растереть и соединить с кипящим молоком. Варить на медленном огне, пока молоко не загустеет, а творог не начнет тянуться.
Полученную массу вылить в сито и дать стечь лишней воде.
В глубокой сковороде распустить сливочное масло, выложить туда творожную массу и подогревать, постоянно помешивая, в течение 8 -10 минут.
Взбить яйца с тмином и солью. Добавить к сырной массе, когда она станет тягучей.
В готовый, но еще горячий сыр добавить рубленую зелень.
Выложить сыр в глубокую посуду и охладить.