Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Сливочное пюре из картофеля и сельдерея». Попробуйте обязательно
Рецепт «Сливочное пюре из картофеля и сельдерея» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Картофель, Корень сельдерея, Чеснок, Сливочное масло, Сливки 40%-ные , Соль, Молотый черный перец .
Очистить картофель и сельдерей. Нарезать корень сельдерея кубиками и положить в миску с водой, картофель нарезать кубиками чуть крупнее.
Переложить подготовленные овощи в отдельные кастрюли. Добавить в каждую по зубчику чеснока и залить водой. Добавить соль и варить до готовности примерно 10 минут.
Откинуть на дуршлаг. Переложить в одну большую форму, добавить сливочное масло и сливки, поперчить.
Взбить пюре миксером до однородной массы.