Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат с куриной печенью и гранатом». Попробуйте обязательно
Рецепт «Салат с куриной печенью и гранатом» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Куриная печень, Оливковое масло, Сливочное масло, Бальзамический уксус, Трюфельное масло , Зерна граната, Party Mix «Белая Дача», Соль , Молотый черный перец.
Куриную печень зачистить. Гранат очистить.
Печень быстро обжарить на смеси оливкового и сливочного масел, затем добавить бальзамический уксус и потушить на низком огне еще 3-4 минуты.
Выложить салатные листья. В отдельной миске оливковое масло смешать с соком лимона и каплей трюфельного масла при помощи венчика. Посолить и поперчить.
Выложить на тарелку печень, сверху салат, полить соусом и украсить зернами граната.