Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Паштет из говяжьей печени с морковью и зеленью». Попробуйте обязательно
Рецепт «Паштет из говяжьей печени с морковью и зеленью» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Говяжья печень, Морковь, Репчатый лук, Куриный жир, Куриный бульон , Зелень, Яйцо куриное, Соль .
Тщательно очистить печенку, порезать на кусочки и отварить до готовности.
Нарезать колечками лук и морковь и потушить в топленом курином жире.
Дважды провернуть печенку, лук и морковь через мясорубку.
Взбить фарш, постепенно вливая в него теплый бульон.
В полученный паштет добавить соль, перец, украсить зеленью и мелко нарубленными крутыми яйцами.