Рыбный салат со стручковой фасолью

Рыбный салат со стручковой фасолью

Очень интересное блюдо, всем рекомендую попробовать.

  1. Болгарский перец порежьте соломкой тако- го же размера, как и стручковая фасоль.
  2. Налейте в глубокую посуду 75 мл оливкового масла и обжарьте перец в течение примерно 5 мин. Добавьте туда стручковую фасоль, обжарьте вместе с перцем 6–7 мин., налейте 100 мл белого вина и тушите, пока вино не выпарится
  3. За это время порежьте копченую форель и креветки. Когда вино выпарилось, добавьте к фасоли и перцу креветки и рыбу, обжарьте примерно 5 мин., пока креветки не станут красного цвета и пока рыба не начнет отдавать свой аромат.
  4. Снимайте посуду с плиты, солите, перчите и добавляйте измельченный чеснок именно в теплый салат, чтобы чеснок отдал свой аромат. Окропляйте лимоном, мешайте, охлаждайте 15 минут. Добавляйте еще оливковое масло (75 мл). Берите два хороших спелых помидора, режьте кубиками по 8 мм и добавляйте в салат. Теперь забудем про него в холодном месте на 3–4 часа, а потом с наслаждением уничтожим!

Если вам пришелся по душе рецепт "Рыбный салат со стручковой фасолью", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев



Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском