С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Отбивная по-царски». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Отбивная по-царски» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Телятина (окорок), Ветчина, Масло сливочное, Перец болгарский, Соль , Масло растительное, Сыр, Помидор , Петрушка.
Берем средние куски мяса и зачищаем, отбиваем, солим, затем обжариваем, а потом уложим на огнеупорную сковородку и польем соком, получившимся при жаренье. Сверху на отбивную положим ломтик ветчины либо колбасы, а сверху добавим - небольшой ломтик сыра, польем все немного маслом и поставим запекаться в духовке на пять минут. Подаем приготовленную отбивную с овощами, украшаем веточками молодой петрушки или укропа.
Приятного аппетита!