Нохат Шорак

Готовим Мясо Нохат Шорак

Нохат Шорак - национальное блюдо узбекской кухни из баранины и нута (гороха). Блюдо поистине экзотическое с пряным ароматом и чудесным вкусом. Нохат Шорак без сомнения покорит всех, кто его попробует. Заранее нужно только замочить нут. Блюдо рассчитано на большое количество людей и им с легкостью можно насытиться.

  1. Заливаем нут водой примерно на 4 часа. Затем промываем его водой и выкладываем в кастрюл.

    Рецепт Нохат Шорак шаг-1
  2. Выкладываем на горох баранину. Добавляем соль и специи и заливаем водой.

    Рецепт Нохат Шорак  шаг-2
  3. Доводим до кипения и снимаем накопившуюся пену.

    Рецепт Нохат Шорак шаг-3
  4. Лук режем полукольцами.

    Рецепт Нохат Шорак  шаг-4
  5. Помидоры режем небольшими кусочками, добавляем соль имолотый перец чил.

    Рецепт Нохат Шорак шаг-5
  6. Хорошо перемешиваем.

    Рецепт Нохат Шорак шаг-6
  7. Выкладываем на тарелку сначала горох, затем баранину, порезанную на кусочки и наверх салат из помидоров и лука. Приятного аппетита!

    Рецепт Нохат Шорак шаг-7

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском