Стейк "Рибай"

Готовим Мясо Стейк

Рибай - это универсальный стейк, обладающий мраморной структурой. Его можно приготовить как дома на сковороде, так и зажарить на природе на углях. Блюдо изысканное и готовится из говяжьей вырезки высокого качества. Мясо остается невероятно сочным и вкусным при любой степени прожарки. Стейк блюдо недешевое, но иногда можно побаловать себя и родных. Восторг гарантирован!

  1. Куски мяса промываем под холодной проточной водой и обсушиваем бумажным полотенцем.

    Рецепт Стейк
  2. Отбиваем слегка каждый кусочек мяса. Ведь это не отбивные, а стейк.

    Рецепт Стейк
  3. Мясо солим и перчим по вкусу. Натираем чесноком, пропущенным через пресс. По желанию можно посыпать специями.

    Рецепт Стейк
  4. Раскаленную сковороду смазываем растительным маслом и выкладываем наш стейк.

    Рецепт Стейк
  5. Снова солим слегка и жарим на сильном огне несколько минут Время прожарки стейка около минуты с каждой стороны. Но если хотите - можно и дольше. Все зависит от того, какое мясо хотите - с кровью, полупрожаренное или прожаренное.

    Рецепт Стейк
  6. Затем аккуратно щипцами достаем стейк и выкладываем на тарелку. На каждый стейк кладем ко кусочку сливочного масла и накрываем другой тарелкой, чтобы масло растаяло и мясо пропиталось (около 10 минут).

    Рецепт Стейк
  7. Наш стейк готов! Подавать можно с любым гарниром или просто с овощами. Приятного аппетита!

    Рецепт Стейк

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском