Тыквенный суп по-нормандски

Готовим Супы Тыквенный суп по-нормандски

Простой французский суп-пюре с тыквой, картофелем, луком и сливками.

Рецепт «Тыквенный суп по-нормандски» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Тыква, Картофель, Лук (репчатый), Молоко, Бульон (куриный) , Сливки (20% жирности), Сахар, Масло (сливочное) , Соль.

  1. Очистите тыкву от кожуры, мякоти и семян. Промойте и нарежьте на крупные кубики.

  2. Очистите и мелко нарежьте репчатый лук. Пассируйте на сливочном масле, пока он не станет мягким.

  3. Добавьте к луку тыкву и тушите на слабом огне 5 минут.

  4. Добавьте сахар и соль. Готовьте, помешивая, ещё 5—7 минут.

  5. Очистите, промойте и нарежьте на кубики картофель.

  6. Налейте в кастрюлю горячее молоко и бульон. Добавьте к жидкости картофель и тыкву с луком. Посолите. Варите до готовности картофеля.

  7. Измельчите суп до состояния пюре с помощью блендера.

  8. Добавьте сливки и перемешайте. Суп готов!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent