Тайский суп с кокосовым молоком

Готовим Супы Тайский суп с кокосовым молоком

Подробный и вкусный рецепт тайского супа с кокосовым молоком - фото, описание, видео, отзывы.

Рецепт «Тайский суп с кокосовым молоком» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: филе куриное, шампиньоны, молоко кокосовое, вода, лимонное сорго , имбирь, базилик, кинза , перец чили, сахар, лайм, масло оливковое.

  1. Куриное филе нарезаем кубиками. Шампиньоны промываем в разбавленной мукой воде и режем пополам.

    Рецепт Тайский суп с кокосовым молоком шаг-1
  2. В сотейнике смешиваем воду и кокосовое молоко, доводим до кипения и варим в этом бульоне грибы, кусочки сорго и пластинки очищенного имбиря. При варке насыпаем цедру лайма.

    Рецепт Тайский суп с кокосовым молоком  шаг-2
  3. На оливковом масле жарим измельченные базилик, кинзу и жгучий перец. Затем добавляем воды и варим смесь пару минут.

    Рецепт Тайский суп с кокосовым молоком шаг-3
  4. Теперь обрабатываем получившуюся зеленую массу блендером.

    Рецепт Тайский суп с кокосовым молоком  шаг-4
  5. Получившуюся пасту вливаем в сотейник с грибами, сюда же добавляем мясо и сок лайма с сахаром.

    Рецепт Тайский суп с кокосовым молоком шаг-5
  6. Варим суп до готовности на малом огне, периодически помешивая. Разливаем в порционные тарелки и подаем к столу горячим. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent