Гарнир из кабачков

Гарнир из кабачков

Кабачки – это сезонный овощ. Летом их можно есть в неограниченном количестве. Но вот в другие времена года кабачок превращается практически в деликатес, а потому из него можно приготовить гарнир и подать его к мясу. Легкость такого гарнира очевидна, ведь низкокалорийный кабачок очень полезен. Тушеный с добавлением тимьяна кабачок, впрочем, можно использовать его собрата - цукини, становится мягким, сочным, и нежным. Лучшего гарнира к мясу, если выбирать, учитывая полезность, просто не найти.

  1. Подготавливаем необходимые ингредиенты.

    Гарнир из кабачков
  2. Промываем кабачки (или цукини) и нарезаем их тонкими полочками с помощью овощерезки. Можно тонко нарезать острым ножом.

    Гарнир из кабачков
  3. Разогреваем сковороду, наливаем немного масло и выкладываем кабачки.

    Гарнир из кабачков
  4. Обжариваем кабачки до мягкости, периодически помешивая. Солим по вкусу.

    Гарнир из кабачков
  5. Добавляем тимьян. Перемешиваем и продолжаем тушить.

    Гарнир из кабачков
  6. Добавляем пропущенный через пресс чеснок и готовим еще около 3-4 минут.

    Гарнир из кабачков
  7. Добавляем измельченную зелень.

    Гарнир из кабачков
  8. Тщательно перемешиваем, выключаем огонь и раскладываем по тарелкам Гарнир может использоваться и в качестве самостоятельного блюда. Приятного аппетита!

    Гарнир из кабачков

Если вам пришелся по душе рецепт "Гарнир из кабачков", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском