Профитроли с красной рыбой

Готовим Выпечка Профитроли с красной рыбой

Профитроли из заварного теста в сочетании с красной рыбой - вкуснейшие булочки французской кухни, которые будут служить замечательной закуской. Начинка может использоваться любая: мясо, грибы, салат и т.д. Но именно данный рецепт профитроли с красной рыбой просто не сможет вас не порадовать!

Рецепт «Профитроли с красной рыбой» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Рыба красная, Сыр творожный, Чеснок, Укроп, Сливки 33% , Соль, Перец черный молотый, Специи , Мука, Масло сливочное, Яйцо, Вода, Сахар, Соль.

  1. Готовим заварное тесто. В огнеупорную миску выливаем горячую воду и добавляем масло, соль и сахар. Растворяем масло и снова кипятим, поставив миску на огонь. Всыпаем всю муку. Мешаем тесто до однородной консистенции и даем ему остыть. Затем добавляем яйцо, одно за одним, и перемешиваем до однородности.

    Рецепт Профитроли с красной рыбой шаг-1
  2. С помощью смоченный в воде двух чайных ложек или кондитерская мешка формируем из теста профитроли и выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Отправляем в духовку на 40 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

    Рецепт Профитроли с красной рыбой  шаг-2
  3. Тем временем взбиваем сливки и смешиваем с творожным сыром. Солим, перчим по вкусу и добавляем пропущенный через чеснокодавку чеснок.

    Рецепт Профитроли с красной рыбой шаг-3
  4. Добавляем измельченный укроп.

    Рецепт Профитроли с красной рыбой  шаг-4
  5. Рыбу нарезаем ломтиками и сворачиваем в форме розочки.

    Рецепт Профитроли с красной рыбой шаг-5
  6. Достаем профитроли из духовки.

    Рецепт Профитроли с красной рыбой шаг-6
  7. Срезаем у булочек верх и выкладываем внутрь творожную начинку.

    Рецепт Профитроли с красной рыбой шаг-7
  8. Затем выкладываем рыбные розочки и подаем к столу. Приятного аппетита!

    Рецепт Профитроли с красной рыбой шаг-8

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent