Сконы (булочки с изюмом)

Сконы (булочки с изюмом)

Сконы - традиционные английские булочки небольшого размера, которые подаются к чаю и считаются обязательным атрибутом чаепития. В данном рецепте булочки с изюмом из бездрожжевого теста, очень вкусные и нежные. Они получаются с хрустящей корочкой и мягкими внутри.

  1. С помощью миксера взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром.

    Сконы (булочки с изюмом)
  2. Постепенно добавляем молоко и продолжаем взбивать.

    Сконы (булочки с изюмом)
  3. В отдельной емкости смешиваем муку, разрыхлитель, соль и нарезанную кусочками сливочное масло.

    Сконы (булочки с изюмом)
  4. Перетираем пальцами муку с маслом в крошку.

    Сконы (булочки с изюмом)
  5. Добавляем в получившуюся смесь молочную и быстро замешиваем однородное тесто.

    Сконы (булочки с изюмом)
  6. Добавляем заранее замоченный и затем высушенный изюм.

    Сконы (булочки с изюмом)
  7. Из теста формируем небольшие булочки с помощью ложки или просто руками.

    Сконы (булочки с изюмом)
  8. Выкладываем булочки на противень, смазанный маслом и присыпанный мукой. Смазываем булочки взбитым желтком и отправляем в духовку на 25 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

    Сконы (булочки с изюмом)
  9. Сконы готовы. Приятного аппетита!

    Сконы (булочки с изюмом)

Если вам пришелся по душе рецепт "Сконы (булочки с изюмом)", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском