Профитроли с вишней

Готовим Выпечка Профитроли с вишней

Профитроли с вишней - изысканный десерт французской кухни. Также, профитроли может выступать и в качестве закуски с начинкой например из красной рыбы или яичного паштета. Профитроли с вишней отличается простотой приготовления и просто восхитительным нежным вкусом.

Рецепт «Профитроли с вишней» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Мука, Масло сливочное, Яйцо, Сахар, Коньяк , Мороженое сливочное, Вишня, Соль .

  1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для профитроли.

    Рецепт Профитроли с вишней шаг-1
  2. Готовим тесто. Растапливаем сливочное масло и выкладываем в миску. Постепенно добавляем муку и постоянно взбиваем венчиком или миксером до однородности. Добавляем шепотку соли с яйцами и продолжаем взбивать.

    Рецепт Профитроли с вишней  шаг-2
  3. Из получившегося теста формируем профитроли с помощью чайной ложки (постоянно смачивая ее водой)или кондитерского шприца. Отправляем профитроли в духовку на 35 минут, предварительно разогретую до 200 градусов. Через 10 минут уменьшаем огонь до 160 градусов.

    Рецепт Профитроли с вишней шаг-3
  4. Тем временем готовим начинку. Удаляем косточки из вишни и тушим с небольшим количеством воды

    Рецепт Профитроли с вишней  шаг-4
  5. Добавляем коньяк с сахаром и проварим смесь на медленном огне в течение 15 минут

    Рецепт Профитроли с вишней шаг-5
  6. Достаем профитроли из духовки.

    Рецепт Профитроли с вишней шаг-6
  7. Делаем по середине небольшие надрезы и начиняем вишневой начинкой с помощью шприца или чайной ложки.

    Рецепт Профитроли с вишней шаг-7
  8. Подаем к толу и наслаждаемся профитроли. Приятного аппетита!

    Рецепт Профитроли с вишней шаг-8

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent